鶏チャーシューとチーズの生春巻き

しっとり鶏チャーシューとチーズのなめらかなコク、シャキシャキした水菜のハーモニー。
ごまを効かせたポン酢だれが余韻に残る、オトナの生春巻き

材料

（2本分）

鶏チャーシュー	1/3袋（約60g）
※水分を除いた固形部分の1/3
スライスチーズ	2枚
水菜	約40g
ライスペーパー	2枚
【旨みダレ】
ポン酢	大さじ1
はちみつ	小さじ2
白すりごま	小さじ2
ごま油	小さじ1/3

このレシピに使用した商品

特製雞肉叉燒 1塊 (約230公克)

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作り方

1下準備

鶏チャーシューは細切りにする
水菜はライスペーパーの大きさに合わせカットする
タレの材料を混ぜる

2巻く

水で戻したライスペーパーにスライスチーズ、水菜、鶏チャーシューをのせ、きつめに巻く

3仕上げ

好みの長さにカットし盛りつける

AFURIスタッフのひとこと

鶏チャーシューのしっとりとした旨味に、チーズのやさしいコクを重ねた生春巻きです。
シャキッとした水菜が全体を軽やかにまとめ、ごま香るポン酢だれが後味をすっきりと仕上げてくれます。
火を使わず手軽に作れるのに、ひと工夫したような満足感が味わえるのも魅力✨

おつまみとしてはもちろん、暑い日や食欲がない日にもおすすめです。

素材それぞれの美味しさが引き立つ、何本でも食べたくなる一皿をぜひお試しください🌿🥢

Recipe Created By
akiko.sasaki